Arroz y otros alimentos podrían subir de precio este año

Colombia está viviendo una época en la que el incremento en el precio de los alimentos es un factor común de la cotidianidad. Desde finales del año anterior, insumos como la papa, el plátano, el huevo, el queso y la carne de res, se han vuelto «incomparables» para las familias más vulnerables. 

Juan Daniel Oviedo, director de Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (DANE), dijo recientemente que existe la posibilidad de que este año también aumente el precio del arroz; esto debido a la caída en el área de cultivación.

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“Los datos de la encuesta de arroz mecanizado mostraron que el área cultivada de arroz cayó. Por consiguiente un producto tan básico como el arroz, al disminuir la oferta el precio va a empezar a subir y eso está difícil de controlar en los próximos meses”, indicó el vocero, que además agregó que podría ocurrir lo mismo con la arveja y el plátano.

Así varió el IPC en alimentos durante febrero

En su análisis mensual sobre la variación en el IPC (Índice de Precios al Consumidor); el DANE reveló que en febrero el promedio general fue de 1,63 %.

Así las cosas, la sección de alimentos y bebidas y no alcohólicas tuvo una variación de 3,26 %, la segunda cifra más alta después de la sección educación, que presentó un 4.48 %.

«En febrero de 2022, los mayores incrementos de precio se registraron en las subclases papas (16,14%), cebolla (12,94%) y tomate (12,37%). Las mayores disminuciones de precio se reportaron en las subclases zanahoria (-3,68%), condimentos y hierbas culinarias (-0,87%) y carne de cerdo y derivados (-0,70%)», explicó la institución. 

Para febrero de 2022 la variación mensual del Índice de Precios al Consumidor #IPC fue 1,63 %. La variación anual fue de 8,01 %.

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— DANE Colombia (@DANE_Colombia) March 5, 2022