Estas galletas de proteínas no sólo son sabrosas, tienen 8g de proteínas por galleta. Aunque cada galleta aporta 9 g de grasa, la mayor parte es grasa buena procedente de la mantequilla de maní. La merienda perfecta para después del deporte o el desayuno.
Ingredientes de la receta de galletas de proteínas:
- 1 taza de harina de avena
- 1 taza de mantequilla de maní
- 5 claras de huevo
- 1/3 de taza de néctar de agave
- 4 cucharadas de proteína de leche de chocolate en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1/4 de taza de yogur griego natural bajo en grasas
- 1/2 taza de chispas de chocolate negro
Porciones: 24 galletas
Preparación
- Para preparar nuestra mejor receta de galletas de proteínas, precaliente el horno a 175°C (350°F). Rocíe ligeramente dos bandejas para hornear con aceite en aerosol o fórrelas con papel pergamino.
- Con las manos, mezcle todos los ingredientes en un bol. (La masa será bastante pegajosa)
- Formar bolas de 3 cm y colocarlas en las bandejas de hornear, presionando para aplanarlas
- Hornear durante 7-10 minutos, luego enfriar en una rejilla
Información nutricional
Por galleta: 167 calorías, 8g de proteínas, 9g de grasas (3g saturadas), 15g de carbohidratos, 2g de fibra, 0mg de colesterol, 16mg de sodio.
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