Estilo de vida
La receta ideal para hacer en casa napoleón de arequipe
Siendo esta de las recetas preferidas de grandes y chicos para el postre de media tarde

El Napoleón de arequipe es un postre tradicional que combina la suavidad del arequipe con capas crujientes de hojaldre. Su irresistible sabor lo convierte en una excelente opción para reuniones, celebraciones o simplemente para disfrutar en casa. Aquí te mostramos cómo prepararlo de manera sencilla:
Ingredientes
- 2 láminas de masa de hojaldre.
- 500 g de arequipe (dulce de leche).
- 1 taza de crema de leche (opcional, para suavizar el arequipe).
- 100 g de azúcar glas para decorar.
- 1 huevo batido (para barnizar el hojaldre).
Preparación
- Preparar el hojaldre:
Precalienta el horno a 200 °C. Extiende las láminas de hojaldre sobre una superficie plana y córtalas en tres partes iguales, para obtener rectángulos uniformes. Pincha ligeramente con un tenedor cada pieza para evitar que se inflen demasiado durante el horneado. - Hornear las capas:
Coloca las láminas de hojaldre en una bandeja con papel para hornear. Barniza la superficie con el huevo batido para un acabado dorado. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Déjalas enfriar por completo. - Preparar el relleno:
Si deseas una textura más suave, mezcla el arequipe con la crema de leche hasta obtener una consistencia cremosa. - Montar el Napoleón:
Coloca una capa de hojaldre como base y cúbrela con una generosa cantidad de arequipe. Repite el proceso con las otras láminas, alternando hojaldre y relleno. Termina con una capa de hojaldre en la parte superior. - Decorar:
Espolvorea azúcar glas sobre el Napoleón para un acabado elegante. También puedes agregar líneas de arequipe o chocolate derretido para darle un toque especial. - Servir:
Refrigera el Napoleón durante al menos una hora antes de servir para que las capas se compacten ligeramente. Corta con un cuchillo afilado y disfruta este delicioso postre con un café o té.
Consejo adicional:
Si buscas un toque extra de sabor, puedes agregar nueces picadas o coco rallado al relleno.
¡Listo! Ahora tienes la receta perfecta para preparar un exquisito Napoleón de arequipe que encantará a todos.