4 recetas sencillas para hacer galletas con chips de chocolate

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Las galletas con chips de chocolate son una deliciosa opción para cualquier ocasión. Ya sea para una merienda, para compartir con amigos o simplemente para disfrutar en casa, estas galletas son una opción infalible. En este artículo, te presentaremos 4 recetas para que puedas preparar tus propias galletas con chips de chocolate y sorprender a todos con tu habilidad en la cocina.

Galletas Clásicas con Chips de Chocolate

Para esta receta necesitarás:

• 2 tazas de harina todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• ¾ de taza de azúcar blanca
• ¾ de taza de azúcar morena
• 2 huevos grandes
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 tazas de chips de chocolate semi-dulces

Procedimiento:

1. Precalentar el horno a 190°C
2. En un tazón mediano, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta que estén suaves y esponjosos.
4. Añadir los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y batir hasta que estén bien incorporados.
5. Agregar lentamente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta que estén bien combinados.
6. Agregar los chips de chocolate y mezclar.
7. Colocar cucharadas de masa en una bandeja para hornear y hornear durante 10-12 minutos.
8. Dejar enfriar las galletas antes de servir.

Avena con Chips de Chocolate

Para esta receta necesitarás:

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• 1 1/2 tazas de harina todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de azúcar blanca
• 2 huevos grandes
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 tazas de avena enrollada
• 2 tazas de chips de chocolate semi-dulces

Procedimiento:

1. Precalentar el horno a 190°C.
2. En un tazón mediano, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta que estén suaves y esponjosos.
4. Añadir los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y batir hasta que estén bien incorporados.
5. Agregar lentamente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta que estén bien combinados.
6. Agregar la avena y los chips de chocolate y mezclar.
7. Colocar cucharadas de masa en una bandeja para hornear y hornear durante 10-12 minutos.
8. Dejar enfriar las galletas antes de servir.

Galletas de Mantequilla de Maní con Chips de Chocolate

Para esta receta necesitarás:

• 1 taza de mantequilla de maní
• 1 taza de azúcar morena
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 taza de chips de chocolate semi-dulces

Procedimiento:

1. Precalentar el horno a 190°C.
2. En un tazón grande, mezclar la mantequilla de maní, el azúcar morena y el huevo hasta que estén bien incorporados.
3. Agregar el bicarbonato de sodio y los chips de chocolate y mezclar.
4. Colocar cucharadas de masa en una bandeja para hornear y hornear durante 10-12 minutos.
5. Dejar enfriar las galletas antes de servir.

Veganas con Chips de Chocolate

Para esta receta necesitarás:

• 2 tazas de harina todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de aceite de coco
• 3/4 de taza de jarabe de arce
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 tazas de chips de chocolate semi-dulces

Procedimiento:

1. Precalentar el horno a 190°C.
2. En un tazón mediano, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En otro tazón grande, mezclar el aceite de coco, el jarabe de arce y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
4. Agregar lentamente la mezcla de harina a la mezcla de aceite de coco y mezclar hasta que estén bien incorporados.
5. Agregar los chips de chocolate y mezclar.
6. Colocar cucharadas de masa en una bandeja para hornear y hornear durante 10-12 minutos.
7. Dejar enfriar las galletas antes de servir.

Con estas 4 recetas, ya no tienes excusa para no preparar tus propias galletas con chips de chocolate. Ya sea que prefieras las clásicas, las de avena, las de mantequilla de maní o las veganas, todas son deliciosas opciones que seguro serán un éxito. Anímate a prepararlas y a disfrutar de su sabor único. ¡Buen provecho!

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Víctor Castro Gutierrez

Con su título en mano, Víctor comenzó su carrera periodística como reportero en un periódico local de Medellín. Hoy en día, continúa desempeñando un papel crucial en el periodismo colombiano, siendo un referente en la investigación y denuncia de los problemas más apremiantes de la sociedad, y un defensor incansable de la libertad de prensa y la ética periodística en Colombia.

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